こんにちはスタッフのちゃちびです!
夏のなごりもだんだんと薄れ、朝晩は過ごしやすくなってきましたね
秋の気配を感じる今日この頃、皆さんいかがお過ごしですか? 9月と言えば十五夜が有名です
先日月見バーガーも発売されましたね
十五夜は中秋の名月ともいわれ、一年のうちで最も美しい月を見て楽しみ、秋の収穫を感謝する伝統行事です。 月に見立てたお団子や秋に収穫するサツマイモや栗など旬の物をお供えすると良いそうです!
秋に旬を迎える野菜には、次のようなものがあります
・根菜類:さつまいも、ごぼう、じゃがいも、玉ねぎ、かぶ、大根、レンコン、にんじん ・きのこ類:しいたけ、ぶなしめじ、まいたけ、しめじ、マッシュルーム、なめこなど
・葉物類:チンゲン菜、ルッコラ、葉とうがらしなど
・その他:ナス、かぼちゃ、ぎんなん、みょうがなど 旬の物には季節に適した栄養素が多く含まれています
特に芋類のビタミンCはデンプンに守られているため、加熱しても失われにくいのが特徴です
食物繊維が豊富なため、血糖値の上昇も穏やかなのもポイントです!
私のおススメはこちらです
食べ過ぎは良く無いですがちょっと甘い物が欲しい時にぴったりで腹持ちも良いのでダイエット中の間食にも適しています!
干し芋はどこのコンビニでも見かける様になりましたね!
国産がなかなか見つけられないので見つけた時はついまとめ買いしてしまいます
夏の間にアイスを食べる習慣がついてしまった方は、かぼちゃや栗やサツマイモのスイーツに切り替えてみてはいかがでしょうか?
それではみなさまお身体ご自愛下さい!