海外グルメ🌎

新年あけましておめでとうございます🎍

スタッフのジーニーです。

皆さまにとって健康で笑顔あふれる一年となりますよう、スタッフ一同心よりお祈り申し上げます。

昨年は休暇を取らせていただきヨーロッパを訪れました🌎

旅先でいただく食事は、同じ食材でもなぜか特別おいしく感じますよね。

私自身も、現地の空気や景色の中で食べるご飯は格別に感じられ、「美味しい」という感覚そのものが

旅の思い出の一部になっていると感じます。実は、この「おいしい」と感じる気持ちには、

健康面にも良い影響があります✨

旅行中は慣れた環境を離れ、気分がリフレッシュされているため、自律神経が整いやすくなります。

その状態で味わう食事は、消化機能を助け、満足感を高める効果があります。

さらにヨーロッパの食文化には、オリーブオイルやチーズ、ハーブなど、

抗酸化作用や腸内環境を整える成分を多く含む食材が取り入れられています🥐

美しい景色の中で、身体にやさしい食をゆっくりと味わうことは、

心身のリセットにとても効果的だと感じました🍀

特に美味しかったお料理をいくつかご紹介します🍴

自家製ソーセージのトリュフソース添え（スロベニア）

ピンチョス（牛ヒレ＆フォアグラ）とタパス（スペイン）

ラクレットチーズ料理（スイス）

日常においても食事を丁寧に味わうことを大切にしながら、

今年も元気に過ごしていきたいと思います🛫

本年もどうぞよろしくお願いいたします🌅