朝食をしっかりと食べましょう！
おはようございます。医師の秋山です。
今回は朝食について学びましょう。
皆さんは朝食を食べてますか？
農林水産省のまとめを見てみると、日本人で朝食を食べている人は8割程度と言われています。
意外に多いですよね。びっくりです。
我々のクリニックで腸内フローラ検査を行っているのですが、腸内環境が良好な方は必ず1日3食食べているというデータです。つまり、腸内環境を良くするには毎日きちんと3食食べるのが基本だということがわかりますね。
それなのに、日本人は腸漏れしている人が約7割もいると言われています！
朝食は8割の人が食べてるのに、腸漏れをしている人が多いということになりますよね。
なぜでしょうか？
それは、「朝食の内容に問題があるから」です。
国民健康・栄養調査報告によると、日本人の食事量の割合は
朝食：昼食：夕食＝24%：32%：44%
となっています。
データから考察すると、朝食は夕食の約半分しか食べてないんですよね。
さらに、実は朝食を食べている人のうち、パン食である方が7割もいるんです。しかも10分以内にパパッと食べてしまう人が半分以上です。
「朝ご飯は時間をかけずにサッと済ませてしまいたい」という意識があるのだと思います。
そしてパンにはグルテンが含まれています。腸漏れの原因となってしまうので要注意です。
それでは、3食の割合はどれが理想的なのでしょうか？
色々と言われていますが、私は
朝食：昼食：夕食＝３：４：３
が理想だと考えています。
これから活動する朝と昼にきちんと食事を摂るのが理想です。
夕食も、20時までには摂ってしまい、日付が変わる前には就寝しましょう。
次回は、朝食は何を食べるのが理想的かを考えていきたいと思います。
それでは今週も頑張りましょう。クリニックでお待ちしております。
