こんにちは !
スタッフの「にっしー」です。
猛暑続きの毎日ですが、体調など崩されていませんでしょうか。
夏本番となり、これから夏のイベントや旅行など計画されている方も多いのではないかと思います。
夏の暑さに負けじと、私も先日 韓国旅行に行って来ました✈️
韓国グルメが目的です。
現地でしか味わえない食べ物を味わう事が旅の醍醐味となっています😊
韓国料理は栄養価も高く、バランスの良い食材で構成されているものが多いので大好きです💓
キムチをはじめとする醗酵食品が多いのも魅力的です。
今回の旅行でいただいたお料理です。
ポッサム(茹で豚)の定食

北朝鮮式タッカンマリ(蒸し茹でた鶏)

エゴマ油のマッククス(そば粉の麺)

イカとミナリ(セリ)のチヂミ

カンジャンケジャン(渡り蟹の醤油漬け)

などなど。。。
夏バテ予防にも効果的な料理も多いですね。
韓国料理を堪能し、移動も多かったので良い運動にもなりました🥰
8月も猛暑続きが予想されます。
暑い夏を元気に乗り切るために、適切な栄養摂取が大切です。
夏バテ予防に効果的な食べ物には…
・疲労回復(ビタミンB、タンパク質)
豚肉/うなぎ/レバー/卵/大豆/玄米/モロヘイヤ/胡麻など
・疲労回復効果を高める(アリシン)
にんにく/ねぎ/玉ねぎ/ニラ/らっきょなど
・胃腸の粘膜保護
納豆/おくら/やまいも/なめこなど
・代謝、食欲増加(香辛料、クエン酸)
ワサビ/生姜/唐辛子/コショウ/梅干し/レモンなど
効果的な食材を積極的に取り入れ、元気にこの夏を乗り越えましう❗️
お出かけの際は無理のないスケジュールを組んで熱中症対策も心掛けて下さいね。
では、また👋