にんじんで免疫力アップ！🥕

こんにちは！

スタッフのもっちーです。

早いもので10月ですね。最近は、ツリーにハロウィンの飾り付けをして、ハロウィン気分を楽しんでいます🎃👻

ハロウィンが終わったらクリスマスの飾り付けに変えればツリーを長く楽しめます🎄✨

さて、先日たまたま立ち寄ったスーパーで野菜の詰め放題に挑戦してきました！

玉ねぎ・にんじん・じゃがいもが組み合わせ自由で詰め放題だったのですが、にんじんが一番たくさん詰められそうと思い、にんじんだけでチャレンジしました(^^)

＼こちらがその結果📸／

なんと、300円で39本も詰めることができました！

今年は猛暑の影響で野菜が高騰していたので、このようなイベントは本当にありがたいです。

そして、たくさん手に入れたにんじんですが、実は栄養素がとっても豊富なのです。

特に「β-カロテン」という栄養素。体の中でビタミンAに変わって、目や肌の健康を守ってくれたり、免疫力アップにも効果的です。

また、にんじんには食物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘を予防するだけでなく、血糖値の急激な上昇を抑える役割もあります。カリウムも含まれており、むくみや高血圧の予防にも役立ちます。

少量ですがビタミンCも含まれており、免疫力を高めたり、肌の健康をサポートしてくれるので、風邪や季節の変わり目に嬉しい栄養素です。

まさに季節の変わり目の今、体調管理が大切ですね。

炒め物やスープ、サラダなどにたっぷり使って毎日の食事で免疫力を高めていこうと思います🥕🥕

皆さまもぜひ、にんじんを取り入れて元気な毎日を送りましょう(*^^*)

それではまた！