福岡天神内視鏡クリニックブログ
低FODMAP食〜野菜編〜
おはようございます。医師の秋山です。今年もあと少しとなりましたね。天神はクリスマスムード一色です。
当クリニックが入っているビルの１階にあるクリスマスツリーです。
当クリニックは12月28日まで診療しておりますのでよろしくお願いします。
さて、これまで低FODMAP食の穀物編、肉、魚、たんぱく質編を提示しました。今回は、野菜類を挙げたいと思います。
野菜類
高FODMAP
アスパラガス、豆類、納豆、玉ねぎ、にんにく、ごぼう、セロリ、サツマイモ、里芋、
らっきょう、きのこ類
低FODMAP
なす、トマト、人参、ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、ジャガイモ、カボチャ、
きゅうり、レタス、キャベツ、大根、白菜、パクチー、海藻類
以上になります。きのこ類、豆類や納豆は食物繊維豊富な食べ物ですが、過敏性腸症候群の方にとってはあまり良くないことになりますね。なかなか難しいです。ぜひ参考にしてください。
それでは今週も頑張りましょう。クリニックでお待ちしております。
