🍅野菜の日🍅

皆さん、こんにちは！

スタッフのビビです。

台風10号の影響で雨や風がすごく強いですが、皆さん大丈夫ですか？

今後も台風の接近時は十分に気を付けてお過ごし下さい！

さて、お盆を過ぎましたが、まだまだ蒸し暑い日々が続いていますね💦

皆さんは夏バテなど、起こしていませんか？

夏バテは気温の高い室外と、冷房による気温の低い室内との温度差による自律神経の乱れや、

高温多湿の環境による発汗の異常、寝苦しさによる睡眠不足などが原因で起こる体調不良です。

夏バテを解消するためには、規則正しい生活を心がけて自律神経のバランスを整え、疲れをためないことが大切です！

明日(8月31日)は野菜の日🍅

夏野菜に含まれる水分やカリウムは、汗で不足しがちな水分を補給し、

熱のこもった体を中からクールダウンしてくれます！

また、夏野菜は赤・緑・黄色と彩りも良く食欲を刺激し、体調を整えてくれる様々なビタミンが豊富です。

代表的な夏野菜と栄養成分をご紹介します✨

①トマト🍅

トマトにはリコピンという抗酸化物質が多く含まれており、抗酸化作用によって体内の活性酸素が除去されるため、

免疫力向上や細胞の健康維持などに効果的です。

②キュウリ🥒

キュウリは水分補給に優れており、デトックス効果が期待でき、ビタミンCや汗とともに失われがちな

カリウムも多く含まれています。

③ナス🍆

ナスにはポリフェノールが多く含まれており、抗酸化作用や血圧の調整に役立ちます。

また、食物繊維も豊富なため、腸の健康促進にも効果的です。

この他にもパプリカ•ゴーヤ•ピーマン•オクラ•トウモロコシ•カボチャなど様々な夏野菜があります。

夏野菜の多くは脂溶性のビタミンやカロテノイドを含んでおり、これらの成分は油との相性が良いため、

油を使って調理することで栄養素の吸収が高まりますよ。

暑い日が続きますが、皆さん体調には気を付けて過ごして下さいね！