さつまいも

こんにちは、スタッフの紫です。

今日はハロウィンですね🎃

コンビニやカフェに行くと栗やかぼちゃ、芋といった秋らしい食べ物のスイーツがたくさん出てますね。

私が先日行ったカフェには、かぼちゃのかき氷と芋のかき氷が出ており、知人と芋のかき氷を注文しました。

左が芋のかき氷なんですが、シロップがすこしボソッとしていて芋そのものを感じるような舌触りでした。

芋にミルクが合わさっていて程よい甘みで美味しかったです。

そんな芋の中でもさつまいもが好きなんですが、さつまいもには食物繊維が豊富で便秘予防に効果的です。

ちなみに食物繊維の含有量はじゃがいもの2倍！

他にもむくみ予防にいい「カリウム」、肌を紫外線やストレスから守る「ビタミンC」、血行をよくしアンチエイジング効果のある「ビタミンE」などを含んでいます。

これらのうれしい栄養を含んでいることに加え、白米やパンに比べて血糖値を上げるスピードが緩やかで腹持ちもいいのでダイエットにもおすすめされています。

ただし、糖質を多く含むので食べ方には要注意です！

食べすぎに気を付けながら今しか感じられない秋の味覚をたのしみたいですね🍁