こんにちは。
スタッフのちゃこです。
みなさんは、春バテって聞いたことありますか?🌸
私は最近まで知らなかったのですが、季節の変わり目で自律神経が乱れ、
だるさや疲れやすさを感じることがあるそうです。
そんな時期におすすめなのが、香りのある野菜です。
その中でも今回は、春に旬を迎える「三つ葉」を取り入れてみました☘
三つ葉には、香り成分によるリラックス効果のほか、ビタミンやミネラルも含まれており、
体調を整えるサポートが期待できるそうです。
今回はカオマンガイを少しアレンジし
パクチーの代わりに、旬の三つ葉とレタスをのせて
いつものカオマンガイを少し和風っぽく作ってみました。
鶏肉でたんぱく質をしっかり摂りながら、三つ葉の香りでリラックス
食欲が落ちやすい春バテの時期にも、無理なく取り入れやすくおすすめです✨