福岡天神内視鏡クリニックブログ
ヨーグルト食べ比べ12〜ロイテリヨーグルト〜
おはようございます。医師の秋山です。
コロナ禍の影響で、医学部志望者が13%増加したというニュースを読みました。アメリカでも同じ現象が起きています。
医師という職業は激務です。サービス残業は当たり前、24時間いつでも電話がかかってくるため、常に臨戦態勢を取っています。そんな医師を突き動かしているのは「医師としての使命感」だけです。
医学部を目指す方、医師になってこれからの日本の医療を支えていきましょう。
というわけで、ヨーグルト食べ比べ第12弾です。
今回は、オハヨー乳業の「ロイテリヨーグルト」です。
110gで140円(税別)となっています。
このヨーグルトは、日本初の口内フローラに寄与するヨーグルトです。機能性表示食品に指定されています。
乳酸菌の１種である「ロイテリ菌(L.reuteri DSM 17938株)」が入っています。抗菌物質のロイテリンを作り、口の中の悪玉菌である歯周病菌や虫歯菌を攻撃します。そして胃の中でもピロリ菌を攻撃する力を持っているのです。
実は、人間は口の中に700種類もの細菌が常在しており、善玉菌と悪玉菌が口内フローラを形成しています。その比は9:1が理想です。細菌がフローラを形成するのは、腸の中だけではないんですね。
それでは食べてみたいと思います。
甘いですね。砂糖ではなくキシリトールを使用しており、優しい甘さです。
サラサラとしており、スプーンを使わずに飲むことができます。
酸味はほとんどありませんね。
それぞれを5つ星評価とすると
甘 み★★★★★
とろみ★
酸 味★
こんな感じですね。口の中を清潔にしたい方はぜひ食べてみてください。
それでは今週も頑張りましょう。クリニックでお待ちしております。
