乳酸菌とビフィズス菌の違いを教えます！
おはようございます。福岡天神内視鏡クリニックの秋山です。
さて、今回は、整腸剤シリーズです！
乳酸菌とビフィズス菌ってよく聞きますよね。整腸剤でよく使われる菌です。
でも、実際のところ、乳酸菌とビフィズス菌って何がどう違うのか、よく理解されてないのではないかと思います。
そこで今回は、乳酸菌とビフィズズ菌の、決定的な違いについて解説します！
まず、乳酸菌とビフィズス菌は、同じ仲間です。ビフィズス菌は広い意味で乳酸菌の部類に入ります。
なぜかと言うと、乳酸菌は、糖を食べて乳酸を産生します。
ビフィズス菌は、糖を食べて乳酸と酢酸を産生します。
乳酸を産生する菌の総称が「乳酸菌」ですので、乳酸(と酢酸)を産生するビフィズス菌も乳酸菌の仲間になります。
それでは乳酸菌とビフィズス菌の決定的な違いその①です。
その①
乳酸菌は、酸素があってもなくても生きていけますが、ビフィズス菌は、酸素があると生きていけません！人間は、酸素がないと生きていけませんが、ビフィズス菌はその真逆だと思ってください。
ですので、乳酸菌の生息場所は、酸素がある小腸と酸素がない大腸の両方に住み着いていますが、ビフィズス菌の生息場所は、酸素がない大腸だけです。
それでは、乳酸菌とビフィズス菌の働きって違うのでしょうか？
実はほぼほぼ一緒です。どちらも以下のような働きをします。
A.乳酸を産生することにより、腸内を酸性に傾け、悪玉菌を減らします。また、腸のぜん動運動を促進させますので、整腸作用として働きます。
B.小腸で免疫細胞に取り込まれ、免疫増強効果があります。
C.コレステロール値を下げる働きがあります。
D.ビタミンB群、ビタミンKなどを合成します。
ここで、乳酸菌とビフィズス菌の決定的な違いその②です。
その②
ビフィズス菌は「酢酸」を産生します。
「酢酸」は、強烈な殺菌作用がありますので、悪玉菌を強力に減らしてくれます。これにより善玉菌優位となり、整腸作用がさらに強力になるんです。
以上より、個人的な意見ですが、
乳酸菌の働きで最も強力かつ期待できるのが「免疫力増強作用」
ビフィズス菌の働きで最も強力かつ期待できるのが「整腸作用」
だと考えています。
そう考えると、乳酸菌もビフィズス菌もどちらも摂取するのが効果的ですよね。
ビフィズス菌は酸素下では生きていけませんので、ビフィズス菌を含む食べ物って実は少ないんです。
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