ヨーグルト食べ比べ②〜ナチュレ恵〜
おはようございます。医師の秋山です。
メガネ販売会社のOWNDAYS(オンデーズ)が、全国の店長の年収を100万円以上引き上げるそうです。コロナ禍の中、売り上げが増加しているとのことで、素晴らしいですね。
私はオンデーズの田中修治社長が個人的に好きで、書かれた書籍は全て読んだのですが、この方、基本的に良い意味でチャラい系です。
仕事をしていると「有事に強いのは不真面目な劣等生」だと痛感します。真面目な方ももちろん会社に必要ですが、私はチャラい人が好きです。
余談ですが、オンデーズのメガネ使ってます。
閑話休題、張り切っていきましょう。週明けのヨーグルト食べ比べです！
今回は、「ナチュレ恵」です。雪印メグミルクから発売されています。
400gで170円(税別)でした。100gあたり42円となります。
パッケージに大きく「恵」と書いてあり、スーパーで必ず見かけますよね。これも、明治ブルガリアヨーグルトと同じく、特定保険用食品(トクホ)です。
このヨーグルトには、乳酸菌であるガセリ菌SP株と、ビフィズス菌SP株が入っています。ヨーグルトの規定により、100g中に10億個以上は含まれています。
乳酸菌とビフィズス菌が両方入っているヨーグルトはあまり見かけないのでお得です。
大事なことなので何度も書きますが、
乳酸菌→主に小腸に留まり、免疫のスイッチを入れる。
ビフィズス菌→主に大腸に留まり、善玉菌を増やして悪玉菌を減らす。整腸作用あり。
ざっくりとこれだけは必ず覚えておいてください。
さて、このガセリ菌SP株ですが、胃酸に強く、生きて腸に到達しやすいと言われています。普通は口から摂った乳酸菌は、数日で便と一緒に排出されますが、このガセリ菌SP株は、なんと90日も腸内にとどまっているとのことです。これはすごい。
また、ガセリ菌SP株の効果ですが、従来の免疫力アップ効果だけでなく、コレステロール値を下げる効果や、抗酸化作用があり、アンチエイジング効果も期待できます。
次にビフィズス菌SP株は、３層構造のカプセルで守られており、これも胃酸に強く、生きたまま腸に届くように作られています。
それでは食べてみましょう。スガハラの器とクチポールのデザートスプーンにしてみました。
酸味はそこまで強くないですね。比較的甘みがあり、とろみもあります。明治ブルガリアヨーグルトと同じく、料理に使いやすいのではないでしょうか。
それぞれを5つ星評価とすると
甘 み★★★
とろみ★★★
酸 味★★★
こんな感じだと思います。ぜひ参考にされてください。
本日で３連休も終わりです。明日からの仕事のためにしっかり休みましょう！
