福岡天神内視鏡クリニックブログ

ヨーグルト食べ比べ②〜ナチュレ恵〜

おはようございます。医師の秋山です。

メガネ販売会社のOWNDAYS(オンデーズ)が、全国の店長の年収を100万円以上引き上げるそうです。コロナ禍の中、売り上げが増加しているとのことで、素晴らしいですね。

私はオンデーズの田中修治社長が個人的に好きで、書かれた書籍は全て読んだのですが、この方、基本的に良い意味でチャラい系です。

仕事をしていると「有事に強いのは不真面目な劣等生」だと痛感します。真面目な方ももちろん会社に必要ですが、私はチャラい人が好きです。

余談ですが、オンデーズのメガネ使ってます。

 

閑話休題、張り切っていきましょう。週明けのヨーグルト食べ比べです!

 

今回は、「ナチュレ恵」です。雪印メグミルクから発売されています。

 

400gで170円(税別)でした。100gあたり42円となります。

パッケージに大きく「恵」と書いてあり、スーパーで必ず見かけますよね。これも、明治ブルガリアヨーグルトと同じく、特定保険用食品(トクホ)です。

このヨーグルトには、乳酸菌であるガセリ菌SP株と、ビフィズス菌SP株が入っています。ヨーグルトの規定により、100g中に10億個以上は含まれています。

乳酸菌とビフィズス菌が両方入っているヨーグルトはあまり見かけないのでお得です。

 

大事なことなので何度も書きますが、

乳酸菌→主に小腸に留まり、免疫のスイッチを入れる。

ビフィズス菌→主に大腸に留まり、善玉菌を増やして悪玉菌を減らす。整腸作用あり。

ざっくりとこれだけは必ず覚えておいてください。

 

さて、このガセリ菌SP株ですが、胃酸に強く、生きて腸に到達しやすいと言われています。普通は口から摂った乳酸菌は、数日で便と一緒に排出されますが、このガセリ菌SP株は、なんと90日も腸内にとどまっているとのことです。これはすごい。

また、ガセリ菌SP株の効果ですが、従来の免疫力アップ効果だけでなく、コレステロール値を下げる効果や、抗酸化作用があり、アンチエイジング効果も期待できます。

 

次にビフィズス菌SP株は、3層構造のカプセルで守られており、これも胃酸に強く、生きたまま腸に届くように作られています。

 

それでは食べてみましょう。スガハラの器とクチポールのデザートスプーンにしてみました。

酸味はそこまで強くないですね。比較的甘みがあり、とろみもあります。明治ブルガリアヨーグルトと同じく、料理に使いやすいのではないでしょうか。

 

それぞれを5つ星評価とすると

甘 み★★★

とろみ★★★

酸 味★★★

 

こんな感じだと思います。ぜひ参考にされてください。

 

本日で3連休も終わりです。明日からの仕事のためにしっかり休みましょう!

秋山 祖久総院長

国立長崎大学医学部卒業。
長崎大学医学部付属病院・大分県立病院など多くの総合病院で多数の消化器内視鏡検査・治療を習得。2018年11月より福岡天神内視鏡クリニック勤務。