良い油はどうやって摂れば良いですか？

たまプラーザ南口胃腸内科クリニックの東　瑞智です。

サラダオイルを使っていて大丈夫ですか？？

腸活の観点から考えると、普段使っているオイルを替えるのが手軽です。
安いからと言ってサラダオイルなどを使うのはあまり身体によくありません。

ちょっとした炒め物に使うオイルを替えることも良いですし、野菜サラダには自家製ドレッシングがおススメです。オメガ3脂肪酸を多く含むえごまオイル、亜麻仁オイル、またはオリーブオイルに、白ワインビネガー、バルサミコ酢、塩、こしょうを加えれば出来上がりです。

体に良い油が手軽に取れるようになります。