糖尿病の予防方法は？ダイエットにも効果もあり!? 血糖は急激に上げない！
平島徹朗医師
食事で摂取する炭水化物、特にご飯粒やパン、麺類などの糖質類は血液中の血糖値を急激に上昇させます。
血糖値が急激に上昇する、血糖スパイクってご存知ですか？
食後の血糖値が急上昇することで、血管を傷つけてしまい、動脈硬化などの血管の病気を引き起こしてしまいます。
このような血糖値の急上昇や急降下が続くと血管にダメージを与え、動脈硬化を引き起こし、心筋梗塞や脳梗塞、脳出血などの脳血管疾患のリスクを高くすると言われています。
血糖値の急上昇を抑えるために炭水化物を食べる前に野菜などを摂取するのも予防策になります。
血糖上昇の予防について解説していきます！
この記事を書いた人
国立佐賀大学医学部 卒業。
大分大学医学部附属病院消化器内科、国立がん研究センター中央病院内視鏡部など、多くの病院・内視鏡専門クリニックで消化器内視鏡診断・治療を習得後、2011年たまプラーザ南口胃腸内科クリニック開院。
大分大学医学部附属病院消化器内科、国立がん研究センター中央病院内視鏡部など、多くの病院・内視鏡専門クリニックで消化器内視鏡診断・治療を習得後、2011年たまプラーザ南口胃腸内科クリニック開院。